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パスタを極める

子供と一緒にパスタに手打ちする楽しさ

子供が居る家庭であれば親子で思い出作りをする為にも、一度は手打ちのパスタ作りにチャレンジしてみる事をオススメします。
自分達の手で料理を一から作り上げるというだけでも思い出に残りやすいですし、パスタというのは手打ちにする事で様々な形状に作り上げられるという点が思い出に残りやすいのです。
少し歪な形になってしまたっとしても、マカロニを茹でる時の様に少し茹で時間を変えるだけで美味しく仕上げる事が出来ます。
専用の型を用意する事によって、お店では売っていない様な星型や動物型にする事も出来たりと、その形状の可愛らしさで子供を喜ばせてあげる事も難しくありません。
それに形状次第でソースの絡み方であったり、ソースとの相性なども変わってくるというのも手作りの面白いと好評なところです。
最近は子供だけでも簡単に手作りが出来るキットなども販売されており、親御さんが料理は苦手だという方でも安心してチャレンジする事が出来ます。

手軽に作れる美味しい手打ちパスタ

時間がかからずにサッと作れて、どんなアレンジも出来るのが、パスタで、簡単に、誰でも美味しく料理をすることが出来ます。
市販されている麺は、ほとんどが乾麺タイプで、平べったいものや、太いもの、細いもの、短いものとさまざまです。
でも、なかなかお店で入手出来ないのが、手打ちタイプの麺です。
イタリアン系などのお店に行かなければ、めったに味わうことが出来ません。
たまには、いつもと違ったものも食べてみたいですよね。
そこで、お家で自分で手打ちのパスタを作ってみましょう。
ホームセンターなどで、専用の調理器具が市販されているので、入手は簡単です。
材料は、強力粉や水で、それらを練り込んで生地にしたものを、器具に入れて、麺状にし、それを茹でるだけです。
食感は、普通の麺と比べて、弾力があり、もちもちしていて、ツルンとした感じがあり、ソースの味が麺によく絡みます。
いつもよりは少しだけ手間と時間がかかってしまいますが、美味しい手打ちのパスタを、ぜひ自分で作って楽しんでみてはいかがでしょうか。

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カラコン ハーフ


最終更新日:2020/12/2

『パスタ 手打ち』 最新ツイート

@shiu_s

手打ちパスタ研究中 パルミジャーノ.コンテ.ペコリーノのカチョエぺぺ カルネヤレシピに倣った鳥もつ入りのラグー カルボナーラ 牡蠣醤油バター https://t.co/PH9BomDTsU

2時間前 - 2021年01月19日


@medaroterkenta

@araumi60 パスタも手打ちしたのか…すごい…

5時間前 - 2021年01月19日


@oimosa__n

今日はエビとほうれん草のトマトクリームパスタです🥰 パスタは余った手打ちパスタを使用しました😋 動画はこちら→https://t.co/LNAldAT7Kx #料理 #料理好きな人と繋がりたい #vlog https://t.co/4j7E3AKPWE

7時間前 - 2021年01月19日



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